Penzion Zubr se nachází v kraji Vysočina, v obci Ujčov, v malebném údolí na břehu řeky Svratky, nedaleko hradu Pernštejn a Vírské přehrady. V areálu penzionu je venkovní bazén, nekuřácká restaurace se salonkem, terasou a grilem. Domácí kuchyně je výhradně zaměřená na využití čerstvých surovin z Vysočiny a blízkého okolí. Čerstvé ryby jsou dodávány místními rybářskými sádkami přímo v Ujčově. Aktuální ceník jídel najdete na www.penzion-zubr.cz